Die Lage
Unser Weingut liegt in Rheinland-Pfalz, im nördlichen Rheinhessen. Dromersheim ist ein Ortsteil von Bingen und liegt am Fuße des Hörnchen, welches mit seinen 260 Metern, eine der höchsten Erhebungen im Umland ist.
Auf unseren Verschiedenen Bodentypen wie Lösssand und Tonmergel gedeihen nicht nur die Rheinhessischen Ursorten wie Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner und Portugieser sehr gut und können dank des Bodens ihr volles Bukett ausbilden. Auch modernere Sorten wie Dornfelder, Weißer Burgunder, Bacchus, Scheurebe, Morio- Muskat, Huxelrebe und Dunkelfelder haben ihren festen Platz in unserem Repertoire gefunden. Jede Sorte wird an einen für ihre Ansprüche angebrachten Standort gepflanzt und durch gezielte Bearbeitung zu einem Optimum an Traubenqualität gebracht. Während der Traubenernte lesen wir jede unserer Einzellagen getrennt um die Individualität jeder Lage, die geprägt durch ihr Mikroklima und den Boden ist, herauszuarbeiten. So fangen wir den Charakter jedes Weines ein und bringen ihn später in der Flasche zu Ihnen.
Terroir ist für viele und für Vieles das Zauberwort überhaupt. Es beschreibt die Verbindung aus Boden, Lage, Herkunft und dem Können der Winzer. Es sind also immer die Menschen, die diese charakteristischen Vorgaben der Natur mit Verstand und Gefühl lesen und im Wein durch viel Sachverstand und Hingabe schmeckbar machen können.
